Une alimentation saine type méditerranéen
Un article paru sur CNN le 8 février montre que selon une étude menée dans le département de neurologie à la Columbia University Medical Center, le régime méditerranéen est le plus adapté pour avoir un cerveau en bonne santé. Outre la diminution des risques cardio-vasculaires, ce régime contribue également à baisser les risques d'infarctus cérébraux et protège contre l'hypertension. Le régime méditerranéen privilégie surtout les fruits, les légumes, le poisson, l'huile d'olive, les légumineuses et les céréales, et laisse de côté les produits laitiers, la viande, la volaille et les acides gras saturés. Il est axé surtout sur les vitamines E, B6 et l'acide folique.
http://www.carevox.fr/forme-beaute/article/comment-garder-un-cerveau-en-bonne